Piatti tipici

PRIMI PIATTI

  • Minestrone
  • Gnocchi
  • Pasta/lasagne

SECONDI PIATTI

  • Salsiccia
  • Frico
  • Porchetta
  • Goulash
  • Piatto Malga Montasio
  • Piatto freddo con salumi, formaggi, ricotta fresca e sottaceti
  • Brasato di "sola Pezzata Rossa"

DOLCI

  • Crostate
  • Sacker
  • Strudel
  • Gubana
  • Biscotti
Tutti le pietanze della malga sono preparate sul posto, (compresi i dolci) con i propri prodotti quando possibile, in alternativa come per gli affettati vengono acquistati dai soci dell'aAssociazione Allevatori Friuli Venezia Giula, al fine di garantire un alto standard sia soto l'aspetto della qualità organolettica che della genuinità.

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