- Frico
- Frico croccante
- Salame di suino affumicato
- Salame di puro suino
- Salame di puro suino fresco
- Speck suino stagionato
- Sopressa di puro suino
- Ossocollo di puro suino
- Guanciale di puro suino
- Lardo arrotolato (stagionatura 12 mesi)
- Pancetta (stagionatura 12 mesi)
- Prosciutto crudo di San Daniele
- Porchetta
- Gubana artigianale delle Valli del Natisone.